المقادير: 500 غرام لحم بقر مفروم 8 ملاعق كبيرة قرشلة 1 بيض مخفوق 1 بصل مفروم فرماً ناعماً ملعقة كبيرة صلصة ورسترشاير ملح (حسب الرغبة) فلفل (حسب الرغبة) 4 ملاعق