المقادير: كيلو غرام ريش لحم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة كبيرة صلصة ستيك ملعقة كبيرة كتشاب ملح فلفل أسود طريقة التحضير: 1- في