استمتعي بالمذاق الشهي.. فطيرة الهوت دوج

المقادير:

3 أكواب دقيق 

ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

ملعقة كبيرة سكر 

رشة ملح

ملعقة كبيرة خميرة 

نصف كوب زيت 

كوب حليب سائل دافئ 

علبة هوت دوغ 

1 بيض ممزوج مع ملعقة صغيرة من الفانيليا 

طريقة التحضير:

1- في وعاء متوسط الحجم، أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اضيفي الزيت وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

2- زيدي الحليب مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ادهنيها بالقليل من الزيت ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.

3- سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار، ضعي الهوت دوغ ثم قلّبي القطع جيداً حتى تنضج.

4- إفردي العجينة على سطح صلب ثم شكّليها الى الشكل المفضل لديك واحشيها بعدها بالهوت دوغ.

5- إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق ثم رُصيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

6- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيه حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

7- أخرجي الفطيرة من الفرن ثم قدميها ساخنة على سفرتك