بطاطا مخبوزة بالثوم والأعشاب الإيطالية
المكونات:
2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
2 ملاعق صغيرة توابل إيطالية
3-4 بطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة ملح
½ كوب جبن بارميزان مبشور
بقدونس طازج (أو كزبرة) ، صلصة الرانش أو الجبن الأزرق للتغميس "حسب الرغبة"
الطريقة:
يسخن الفرن مسبقًا على 375. تدهن صينية الفرن الكبيرة برفق وتوضع جانباً.
توضع شرائح البطاطا في وعاء كبير.
يرش بزيت الزيتون ويقلب. في وعاء صغير اخفقي الملح ومسحوق الثوم والتوابل الإيطالية.
تُرش قطع البطاطا مع الجبن المبشور وتُقلب حتى تُغلف ثم تُرش مع خليط التوابل.
وتضع شرائح البطاطا على صينية الخبز المحضرة في طبقة واحدة مع جعل جانبي القشر للأسفل.
تخبز لمدة 25-35 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية. يرش البقدونس المفروم الطازج.
