بطريقة سهلة وسريعة.. عجينة قطايف بيتية

يمكنِ الآن تحضير عجينة القطايف بطريقة سهلة وسريعة.

المقادير:        

· 2 كوب طحين أبيض

· 0.5 كوب سميد وسط

· 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

· رشة ملح بسيطة جدًا

· معلقة كبيرة نشاء

· 2 معلقة كبيرة سكر

· 2 معلقة كبيرة حليب بودرة

· كوبين وثلاث ارباع كوب ماء دافىء

طريقة التحضير:

1. ضعي المقادير بالخلاط، واخلطيها جيدًا

2. سخني المقلاة ثم قللي الحرارة الى متوسطة

3. ضعي القليل من الزيت

4. صبي العجين بحسب الحجم المطلوب للقطايف ثم انتظري حتى يصبح لونها أقر دون أن تحترق

5. اخرجيها من على المقلاة بأداة مطبخ مناسبة

6. كرري العملية حتى تنتهي

صحة وهنا