حضري المهلبية بالتمر على طريقة منال العالم

مقادير الوصفة

المهلبية:

3 كوب ماء

1/4 1كوب حليب مجفف

1 كوب سكر

5 ملعقة كبيرة نشا

1 كوب قشطة (قيمر)

2 ظرف كريمة بودرة جاهزة

التمرية:

4 ملعقة كبيرة زبدة

15 حبة تمر مقطع بالطول

2 ملعقة كبيرة لوز مجروش

2 ملعقة كبيرة بندق مجروش

2 ملعقة كبيرة فستق مجروش

2ملعقة كبيرة جوز مجروش

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

طريقة التحضير
احضري كاسات تقديم او طبق.
المهلبية: في كسرولة ضعي الماء، الحليب، السكر، النشا، باستعمال مضرب شبك قلبي ليختلط ثم سخني على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء لتحصلي على مهلبية ناعمة.
اضيفي القيمر والكريمة قلبي ليختلط.
وزعي المهلبية على الكاسات او في الطبق.
التمرية: في مقلاة سخني الزبدة، التمر والمكسرات، قلبي ليصبح التمر لينا، اضيفي الهيل.
وزعي خليط التمرية على المهلبية.
ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات.