دجاج بالزعتر.. شهي وسهل التحضير

المقادير:

2 كيلو دجاج كامل كبير الحجم، مغسول 

4 أغصان زعتر أخضر 

4 ملاعق كبيرة عسل 

2 غصن إكليل الجبل 

1 قشر ليمون حامض مبشور 

1 ليمون حامض معصور

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

ملح 

فلفل أسود 

طريقة التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- في وعاء، ضعي العسل مع عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر الموّرقين.

3- نكّهي بالمحل والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً.

4- ضعي الدجاجة في صينية فرن كبيرة.

5- ضعي غصنان من الزعتر داخل الدجاجة.

6- بواسطة فرشاة، إدهني الدجاجة من الخارج بالكامل بخليط العسل.

7-أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الساعة والـ40 دقيقة أو حتى نضوج الدجاجة تماماً.

8- إدهني الدجاجة من وقت لآخر في الفرن بخليط العسل