طريقة تحضير خبز التورتيلا الملون

المكونات: 

كوب ونصف دقيق

نصف كوب ماء دافئ 

ربع كوب زيت 

نصف ملعقة صغيرة خميرة 

نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر 

رشة ملح

نصف كوب بقدونس مفروم ناعم (للون أخضر) 

ملعقتان كبيرتان معجون طماطم (للون أحمر) 

طريقة التحضير:

1- ضعي الدقيق، الماء، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر، الملح في الخلاط الكهربائي.

2- أخلطي المكونات جيّداً ثمّ أضيفي البقدونس للون أخضر ومعجون الطماطم للون أحمر واخلطي من جديد.

3- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى ترتاح لساعة من الوقت.

4- قسّمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

5- إفردي كل كرة إلى دائرة باستخدام الشوبك.

6- حمّي مقلاة على النار ثمّ ضعي كل دائرة عجين تباعاً وقلبيها حتى تنضج من الجهتين.

7- قدمي التورتيلا الملوّن ساخناً.