طريقة تحضير سندويشات دجاج كودو

المكوّنات

كيلو غرام دجاج مقطّع إلى قطع صغيرة 

ربع كوب خلّ 

4 فصوص ثوم مهروس 

2 ملعقة صغيرة ملح 

ربع ملعقة صغيرة فلفل 

1 بصل مقطّع إلى شرائح 

1 طماطم مفرومة 

4 فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة 

ملعقة كبيرة بابريكا 

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 

طريقة التحضير

1- أخلطي الدجاج مع الخلّ، الثوم، البابريكا، الملح والفلفل في وعاءٍ كبير واتركيه جانباً لمدّة 30 دقيقة ليتنكّه الدجاج جيّداً.

2- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل، الفليفلة الخضراء والطماطم وحرّكي حتّى يذبلوا.

3- أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وقلّبيها حتّى تنضج لمدّة 10 دقائق.

4- ضعي الخليط في خبز صامولي مع الجبن أو من دونه وقدّميه.