الآيس كريم يكثر تناولها في فصل الصيف الحارّ ويمكن الحصول عليها جاهزة من السوبرماركت أو بتحضيرها في المنزل، وتدخل هذه الحلوى في تحضير العديد من الوصفات اللذيذة، وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل كيك الآيس كريم:
مقادير كيك الآيس كريم:
- كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- علبة واحدة من خليط الكيك الجاهز.
- كميّة من حبيبات الشوكولاتة "حسب الرغبة".
- بيضتان.
- عبوة من الآيس كريم بطعم الفانيلا.
طريقة تحضير كيك الآيس كريم:
- أولاً قومي بخلط البيض مع الزيت وخليط الكيك الجاهز والماء معاً في وعاءٍ واحد، حتّى نحصل على مزيجٍ ناعم.
- ثم نسكب مزيج الكيك في قالب مدهون مسبقاً بكميّة صغيرة من الزيت النباتي.
- ثم ندخل القالب إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
- ثم نتركه حتّى ينضج تماماً.
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه جانباً حتّى يبرد.
- ثم نقطّع قالب الكيك إلى طبقتين متساويتين.
- ثم نعيد وضع الطبقة الأولى في قالب الكيك.
- ثم نسكب نصف كميّة الآيس كريم فوق طبقة الكيك.
- ثمّ نغطّيه بطبقة الكيك الثانية.
- ثم نسكب الكميّة الباقية من الآيس كريم على وجه طبقة الكيك.
- ثمّ نرشّها بحبيبات الشوكولاتة.
- ثم نضع قالب كيك الآيس كريم في الثلّاجة مدّة لا تقل عن أربع ساعات حتّى يجمد ويتماسك، ثمّ نقدّمه بارداً مع هذا الطقس الحار وصحتين وعافية.
