مقبلات مميزة.. الجبنة الرومي المقلي

المكوّنات

250 غرام جبن رومي

رشة زعتر 

ملح 

1 بيض 

ربع كوب حليب سائل 

بقسماط مطحون 

2 ملعقة دقيق 

زيت نباتي للتحمير 

طريقة التحضير:

1- في وعاء، إخفقي البيضة مع الحليب وأضيفي إليها الفلفل الأسود.

2-ضعي في وعاء آخر البقسماط والملح والزعتر والدقيق وحرّكي جيدًا.

3- غمّسي شرائح الجبن في خليط الحليب ثمّ في خليط البقسماط.

4- أعيدي الكرّة مرتين.

5- في مقلاة، حمّي الزيت على حرارة منخفضة وأضيفي إليه شرائح الجبن المغمّسة.

6- قدّميها في سندويش مع الخس والمايونيز والخردل. بالهناء والشفاء.