من مطبخ منال العالم.. حلى الشعيرية بالتمر

مقادير الوصفة

1 باكيت شعيرية باكستانية

4 ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب تمر مفروم

1 ملعقة كبيرة هيل ناعم

1 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 كوب حليب محلى مركز

1 كوب فستق حلبي مجروش

طريقة التحضير

- احضري صينية متوسطة الحجم.

- بعض نصف كمية الفستق في القاع.

- في قدر سخني الزبدة، أضيفي التمر، اضيفي الهيل القرفة، استمري بتقليب التمر ليصبح لين جدا وتتصاعد رائحتة الشهية.

- اضيفي الشعيرية وقلبي لتفتت وتختلط مع التمر جيدا.

- اضيفي الحليب واستمري بالتقليب ليتوزع جيدا. ليس من الضروري ان تتفتت الشعيرية بالكامل.

- ابعدي التمر عن النار واتركيه لبضع دقائق ليسهل الإمساك به وتشكيله.

- ضعي التمر في الصينية فوق الفستق واضغطي عليه ليتساوى ثم انثري المزيد من الفستق.

- اتركيه ليبرد ثم قطعيه الى مكعبات او حسب الرغبة.