تعرفي على طريقة عمل مخلل الزيتون

المكونات

200 غرام زيتون أخضر بدون عجوة 

200 غرام ليمون حامض 

200 غرام فليفلة خضراء 

200 غرام جزر 

زيت زيتون 

طريقة التحضير

1- أفرمي كلّ من الزيتون والليمون الحامض والفليفلة الخضراء والجزر فرماً ناعماً.

2- ضعي الخضار المفرومة في برطمان محكم الإغلاق.

3- أغمري الخضار بزيت الزيتون.

4- أغلقي البرطمان لمدذذة أسبوع على الأقل حتى تنضج الخضار ثمّ قدّمي المخلل.