تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة المفيدة للجسم بشكل عام والتي تحميه من العديد من الامراض مثل امراض القلب والسرطان. ويقدم موقع
صوص للفلافل المقادير: 1 فص ثوم 2 ملقعة كبيرة لبن 2 ملعقة كبيرة طحينية 2 ملعقة كبيرة ماء 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح (حسب الرغبة) طريقة الإعداد: 1. اهرسي
المقادير: كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة كاسترد ثلث كوب ماء ربع ملعقة صغيرة زعفران نصف ملعقة كبيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر ربع
المقادير: كيلو غرام لحم غنم مقطّع إلى قطع متوسطة 3 أكواب أرز مصري (حية قصيرة) ملح فلفل ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 3 أعواد قرفة 8 حبوب حبهان 2 باذنجان كبير