تحتوي الطماطم على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة المفيدة للجسم بشكل عام والتي تحميه من العديد من الامراض مثل امراض القلب والسرطان. ويقدم موقع
المقادير: 4 كيلوغرامات من الزيتون الأخضر 10 حبّات ليمون حامض 200 غرام فلفل أخضر حارّ كوب وثلث من عصير الليمون الحامض (إحتفظي بالقشر) كوب وثلث من زيت الزيتون ثمانية أكواب
المكونات 1 كوب دقيق 2 كوب حليب ¼ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة سكر ماء إلى أن يكون المزيج خفيفاً الطريقة: ضعي الدقيق الملح والسكر والحليب في وعاء، ويترك